Дрожжи Lalvin 71B 10гр.

Эти дрожжи усваивают больше яблочной кислоты при брожении, чем большинство других дрожжей и должны быть рассмотрены для вин с высоким содержанием яблочной кислоты.

Дозировка:

• 1 пакет 10 грамм рассчитан на 30-50 литров сусла.

Вид вина:

• Идеально подходят для создания фруктовых вин с estery ароматом и мягким вкусом.
• Они дают прекрасные красные и белые вина.
• Особенно подходят для розовых и полусладких вин.

Технические характеристики:

• Ферментация температуры: 59 ° F (15 ° C) - 86 ° F (30 ° C).
• Толерантность к алкоголю: 14%.

Свойства:

• Штамм этих дрожжей прекрасно смягчает кислотность вина, и вкус получается мягким, сбалансированным и приятным.
• В запахе отсутствуют дрожжевые ароматы.
• Брожение происходит спокойно.
• Цвет вина получается более светлым за счет того, что дрожжи после работы хорошо осаживаются.

Инструкция:

1. Пакетик с дрожжами добавить в 100 мл. теплой воды (25-30°C).
2. Оставить на 10-20 минут чтобы появилась пенка.
3. Добавить в сусло и перемешать при комнатной температуре.

Упаковка 10 грамм на 30-50 литров сусла:

• на 50 литров сусла (на вино)
• на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)
• Сухие дрожжи в фасовке 10 гр. продаются в пластиковых контейнерах, закрытых винтовой крышкой. Флаконы полностью герметичны!