Добрый жар
Пищевой автоклав предназначен для домашнего консервирования ягод, фруктов, грибов, овощей, мяса или рыбы. А также для их стерилизации.
Из-за герметичной конструкции воздух и жидкость не покидают емкость, точка кипения воды или жидкости повышается. Благодаря чему для приготовления продуктов требуется меньше времени по сравнению с обычным способом готовки.
Также продукты сохраняют большую часть полезных веществ, а бактерии и болезнетворные организмы уничтожаются, что способствует увеличению срока хранения.