Дрожжи винные Double Snake Яблоко
200 руб.
Данный вид дрожжей идеально подходит для создания яблочного вина с многогранным и сложным вкусом. Был специально разработан для работы с высоким содержанием яблочной кислоты. Дрожжи смягчают вкус и балансируют кислотность. Делают ваше вино мягким, с легким цитрусовым и пряным послевкусием и в то же время очень легким. Данный вид дрожжей так же подходит для изготовления белых и розовых вин.
Основные Винодельческие свойства:
Спиртовая толернарантность до 18%
Скорость ферментации средняя
Оптимальная температура 20-25 градусов
Минимальная температура ферментации 20 градусов
Накопление полисахаридов в течении ферментации высокое
Образование пены на крайне низком уровне
Дрожжи оседают плотно, компактным слоем
Способ применения:
Пакетик дрожжей 10 грамм, рассчитан на приготовления 25 литров вина . Распределите дрожжи на поверхности сусла при температуре 25-35 градусов. Аккуратно перемешайте. Температурная разница между суслом и дрожжевой разводкой не должна превышать 10-ти градусов.
Основные Винодельческие свойства:
Спиртовая толернарантность до 18%
Скорость ферментации средняя
Оптимальная температура 20-25 градусов
Минимальная температура ферментации 20 градусов
Накопление полисахаридов в течении ферментации высокое
Образование пены на крайне низком уровне
Дрожжи оседают плотно, компактным слоем
Способ применения:
Пакетик дрожжей 10 грамм, рассчитан на приготовления 25 литров вина . Распределите дрожжи на поверхности сусла при температуре 25-35 градусов. Аккуратно перемешайте. Температурная разница между суслом и дрожжевой разводкой не должна превышать 10-ти градусов.
