Дрожжи GUSTO H48 145 гр.

Дрожжи активно работают в течение 48 часов. За это время они способны «съесть» до 6 килограммов сахара. Затем активность дрожжей снижается, но не прекращается до тех пор, пока содержание сахара в сусле не опустится до 0. Дрожжи могут работать в диапазоне температур от 20 до 35°С, однако для эффективной ферментации рекомендуется поддерживать температуру браги на уровне 22 - 27°С. При увеличении количества сахара, вплоть до 8 кг срок брожения может увеличиваться.